Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La leche, suero de leche, fluido, culta, grasa reducida.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	87.7 g	87.7%
La energía (calorías)	56 kcal
Energía (julios)	233 kJ
Proteína	4.1 g	4.1%
lípido total (grasa)	2 g	2%
Ceniza	0.9 g	0.9%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.3 g	5.3%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	5.3 g	5.3%
Calcio, Ca	143 mg	0.14%
Hierro, Fe	0.06 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	82 mg	0.08%
Potasio, K	180 mg	0.18%
Sodio, Na	105 mg	0.10%
Zinc, Zn	0.24 mg
Cobre, Cu	0.008 mg
El selenio, Se	2.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.5 mg
tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.21 mg
La niacina	0.1 mg
La vitamina B-6	0.03 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	16 mg	0.02%
Vitamina B12	0.37 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
Caroteno, beta	3 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	58 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.11 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.242 g	1.24%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.061 g	0.06%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.04 g	0.04%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.02 g	0.02%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.051 g	0.05%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.061 g	0.06%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.202 g	0.20%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.525 g	0.52%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.242 g	0.24%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.576 g	0.58%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.04 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.505 g	0.50%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.071 g	0.07%
18: 2 indiferenciada	0.04 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	8 mg	0.01%
triptófano	0.052 g	0.05%
treonina	0.175 g	0.18%
isoleucina	0.212 g	0.21%
leucina	0.388 g	0.39%
lisina	0.343 g	0.34%
metionina	0.107 g	0.11%
cistina	0.025 g	0.02%
fenilalanina	0.212 g	0.21%
tirosina	0.207 g	0.21%
valina	0.268 g	0.27%
arginina	0.117 g	0.12%
histidina	0.124 g	0.12%
alanina	0.139 g	0.14%
Ácido aspártico	0.351 g	0.35%
Ácido glutamico	0.921 g	0.92%
glicina	0.081 g	0.08%
prolina	0.404 g	0.40%
serina	0.247 g	0.25%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg